Калорійність цибулі: 100 грамів сирої цибулі містить близько 40 ккал. Калорійність смаженої цибулі Калорійність смаженої цибулі може значно варіюватися залежно від кількості використаної олії, способу приготування та розміру порції. Харчова цінність цибулі Вітаміни: Мінерали: Інші поживні речовини: Харчова цінність цибулі може варіюватися залежно від сорту, умов вирощування та способу зберігання. Користь цибулі Важливо Люди з … Читати далі
Картопля – (Solanum tuberosum), діал. бульба, бараболя — вид рослин родини пасльонових, поширена сільськогосподарська культура. Калорійність картоплі Точна кількість калорій може змінюватися, тому важливо враховувати рецепт та спосіб приготування. Хімічний склад Основний склад, г Мінеральні речовини, мг Вітаміни, мг Органічні кислоти, мг Вода 77,8 Калій 445,0 Водорозчинні вітаміни: Лимонна 510 Вуглеводи, в тому числі 14,8 Кальцій … Читати далі
Кизил (Cornus mas) – це чагарник або невелике дерево родом із Західної Азії та Європи. Його вирощують заради їстівних плодів, які також відомі як кизил або кизилові ягоди. Інші назви: Дерен справжній або звичайний, також кизил справжній. Ягоди кизилу багаті на вітаміни та мінерали, що робить їх корисними для здоров’я. Калорійність кизилу Калорійність кизилу залежить … Читати далі
Вітамін А (ретинол) – це жиророзчинний вітамін, який грає важливу роль в різних функціях організму. Він відіграє важливу роль у збереженні здорового зору, підтримці імунної системи, забезпеченні нормального розвитку плода під час вагітності та виконує багато інших функцій. Вітамін було відкрито 1913 року. 1931 року було описано його структуру, а 1937 року його вдалося кристалізувати. … Читати далі
Шипшина – це чагарник родини розових (Rosaceae), поширений в Європі, Північній Африці та помірній Азії. Широко відома своїми плодами – ягодами шипшини, які мають багатий склад вітамінів та мінералів і використовуються в народній медицині для лікування різноманітних захворювань. Шипшина – це кущ або ліана, що має голі колючки. Листки зазвичай складні, з 5-9 листочками, зазубрені … Читати далі
Чорниця (Vaccinium myrtillus) – це дикорослий чагарник родини верескових (Ericaceae), поширений в хвойних і мішаних лісах помірної зони Північної півкулі. Її темно-сині ягоди з сизуватим нальотом відомі своїми корисними властивостями та високим вмістом вітамінів та мінералів. Калорійність чорниці Калорійність чорниці становить близько 44 ккал на 100 грамів. Це робить її низькокалорійним продуктом, який можна вживати … Читати далі
Жимолость (Lonicera) – це рід прямостоячих, в’юнких або повзучих кущів; типовий рід родини жимолостеві (Caprifoliaceae). Відомо близько 200 видів, які ростуть у помірних і субтропічних областях Північної півкулі й на південь до Малайзії. Деякі види жимолості використовуються як декоративні рослини завдяки своїм красивим квітам і ягодам. Інші види мають їстівні плоди, які використовуються для приготування … Читати далі
Полуниця (Fragaria × ananassa), також відома як суниця садова – це смачна та поживна ягода, що належить до родини розових (Rosaceae). Вона є популярним фруктом у всьому світі завдяки своєму солодкому смаку, яскраво-червоному кольору та різноманітному використанню в кулінарії. Полуниця – багаторічна трав’яниста рослина, яка утворює повзучі пагони (вуса). Її плоди – насправді не ягоди, … Читати далі
Ожина (Rubus) – це підрід рослин, поширений майже по всьому світу. Належить до родини розових (Rosaceae). Це чагарники заввишки до 3 м, які дають соковиті, темно-фіолетові або чорні ягоди. Ожина – близька родичка малини, морошки і малини пурпуровоплідної (японської). Дикі ягоди кислуваті, тьмяно-чорні з сизим нальотом, сидять по кілька плодиків на одному ложі. Калорійність ожини … Читати далі
Малина (Rubus idaeus) – це багаторічний напівчагарник, що належить до роду Рубус, родини трояндових (Rosaceae). Малина росте у дикому вигляді в Європі, Азії та Північній Америці. Плоди малини – соковиті кістянки, які бувають різного забарвлення: від червоного до жовтого і навіть чорного. Вони відомі своім солодким смаком і ароматом. Малину вирощують в садах для споживання … Читати далі