Загальні терміни

Пластиди – це напівавтономні органели вищих рослин, водоростей та деяких фотосинтезуючих найпростіших. Вони мають від двох до чотирьох мембран, власний геном та білоксинтезуючий апарат. Пластиди відіграють важливу роль у фотосинтезі, а також у синтезі та зберіганні різних метаболітів. Які бувають пластиди? Існує кілька видів пластидів, які виконують різні функції у рослинній клітині: Функції пластидів Пластиди … Читати далі

Мальтоза (мальто́за, від лат. maltum — «солод») — дисахарид, який складається з двох молекул глюкози, з’єднаних між собою α-1,4-глікозидним зв’язком. Молекулярна формула мальтози — C12H22O11 Вона є одним з основних видів цукрів та важливою формою вуглеводів. Фізичні властивості Мальтоза є білим кристалічним порошком, який добре розчиняється у воді. Молекулярна маса — 342,3 г/моль. Густина – … Читати далі

Лактоза – це дисахарид, що складається з глюкози та галактози, які пов’язані глікозидним зв’язком. Вона є основною формою цукру у молоці ссавців, включаючи людину. Лактоза грає важливу роль в харчуванні та забезпеченні енергією у ранньому дитячому віці. Основні аспекти лактози Хімічні властивості Непереносимість лактози Непереносимість лактози – це стан, при якому організм не здатний перетравлювати … Читати далі

Сахароза, також відома як буряковий або тростинний цукор, є важливим дисахаридом, який складається з молекул глюкози та фруктози, з’єднаних глікозидним зв’язком. Це один із найпоширеніших природних цукор, який міститься у багатьох фруктах, овочах та коренеплодах. Хімічна формула: С12Н22О11 Фізичні властивості Хімічні властивості Реакції сахарози: C₁₂H₂₂O₁₁ + H₂O → C₆H₁₂O₆ + C₆H₁₂O₆ Сахароза + вода → … Читати далі

Галактоза – це моносахарид, що належить до класу альдоз, тобто це моносахарид з альдегідною групою. Назва від грецького γάλακτος, що означає “молоко”, адже саме в молоці вона й міститься в найбільшій кількості. Лактоза складається з галактози та глюкози і є основним вуглеводом у молоці ссавців, включаючи людину. В організмі людини галактоза перетворюється на глюкозу для … Читати далі

Вуглеводи (сахариди) – це органічні сполуки, що скаладаються карбону, оксигену й гідрогену. Вони входять до складу клітин усіх живих організмів. Разом із жирами та білками, належать до найважливіших та незамінних компонентів їжі. Вуглеводи важливі для організмів, оскільки вони є основним джерелом енергії.  Більшість вуглеводів мають емпіричну формулу Cn(H2O)m Вуглеводи відіграють важливу роль в організмі людини. Добова норма вуглеводів Рекомендована добова норма … Читати далі

Мітохондрія (від грец. μιτος або mitos — «нитка» та κουδριον або khondrion — «гранула») — це двомембранна органела, наявна у більшості клітин еукаріот. Мітохондрії іноді називають «клітинними електростанціями», тому що вони перетворюють молекули поживних речовин на енергію у формі АТФ через процес відомий як окисне фосфорилювання. Основні характеристики Основні характеристики мітохондрій включають: Будова мітохондрій Мітохондрія є важливою для … Читати далі

Цитоскелет — це клітинний каркас або скелет, що знаходиться в цитоплазмі живої клітини. Він присутній у всіх клітинах, як еукаріот (тварин, рослин, грибів та найпростіших), так і прокаріот. Функції цитоскелету Основні функції цитоскелету включають: Будова цитоскелету Цитоскелет – це складна система волоконних білків, яка надає структурну підтримку і регулює різні клітинні процеси. Він складається з трьох … Читати далі