Стебло – це частина рослини, яка зазвичай забезпечує опору, транспортує воду та поживні речовини між коренем і листям, і може бути місцем для формування бруньок, листя, квітів і плодів.
Функції стебла
- Опора: Стебло тримає листя, квіти та плоди над землею, де вони можуть отримувати сонячне світло та повітря.
- Транспорт: Стебло транспортує воду та поживні речовини від коренів до листя та інших частин рослини.
- Фотосинтез: У деяких рослин стебла також можуть фотосинтезувати, тобто виробляти їжу за допомогою сонячного світла.
- Зберігання: У деяких рослин стебла можуть використовуватися для зберігання води або поживних речовин.
- Вегетативне розмноження: Деякі рослини можуть розмножуватися вегетативно за допомогою стебла.
За твердістю стебла поділяються на трав’янисті та дерев’янисті. Головне стебло у деревних рослин це стовбур. Стебла дерев і кущів тверді, товсті та багаторічні.
У трав вони тонкі легко ламаються та відмирають на зиму.
Будова деревинного стебла
1 – Кора
2 – Камбій
3 – Деревина
4 – Серцевина
Кора
Зовнішній шар стебла, який захищає його від зовнішніх впливів та втрати води. Кора включає епідерміс та паренхіму.
Камбій
Тканина, що відповідає за секундарний ріст стебла. Камбій утворює нові клітини, що розмінюються на деревину (ксілему) та луб (флоему).
Деревина
Це частина стебла, яка відповідає за транспорт води та мінеральних солей від кореня до інших частин рослини.
Серцевина
Центральна частина стебла, часто заповнена м’якими тканинами, такими як паренхіма чи простір, що містить повітря. Серцевина може бути менш важливою для стебла дерев, але вона важлива для підтримки та забезпечення просторової стійкості у трав’янистих рослин.
Різноманітність стебл
За розташуванням у просторі:
- Прямостоячі стебла. Здерев’янілі (яблуня, береза) та трав’янисті
(кукурудза, пшениця).
- Повзучі (суниця, журавлина). В’юнкі (хміль, берізка).
- Ліани мають в’юнкі та чіпкі стебла.
За формою:
- Циліндричні (помідори, злаки).
- Чотиригранні (кропива).
- Тригранні (осока)
- Багатогранні (кріп).