Корінь – це підземний вегетативний орган рослини, який забезпечує її закріплення в ґрунті, поглинання і постачання води та розчинених у ній мінеральних речовин, первинний синтез органічних речовин, виділення в ґрунт продуктів обміну речовин і вегетативне розмноження.
Коріння бувають трьох типів:
- Головний корінь – це основний корінь, який розвивається з зародкового корінця.
- Придаткі корені – це корені, які розвиваються на стеблах, листках, бульбах, цибулинах.
- Бічні корені – це корені, які відгалужуються від головного кореня або придаткових коренів.
Сукупність всіх коренів (головного, бічних різних порядків та додаткових) утворює кореневу систему. За формою розрізняють два типи кореневих систем: стрижневу і мичкувату.
Стрижнева коренева система має добре розвинений головний корінь, від якого відгалужуються бічні корені. Така коренева система характерна для, таких як кукурудза, пшениця, ячмінь.
Мичкувата коренева система не має головного кореня, а утворена відразу з кількох бічних коренів. Така коренева система характерна для таких як ромашка, конвалія, квасоля.
Будова кореня
У процесі росту і розвитку кореня виділяють такі зони:
- Кореневий чохлик – це тонка прозора плівка, яка покриває кінчик кореня. Він захищає кореневу верхівку від пошкоджень і сприяє всмоктуванню води та мінеральних речовин. Складається з клітин епідерми, які мають товсту стінку і слизуваті виділення. Слиз сприяє злипанню частинок ґрунту і утворенню навколо кореня ґрунтової оболонки, яка захищає кореневу верхівку від пошкоджень.
- Зона росту – це зона, де відбувається поділ і ріст клітин кореня. Містить меристематичні клітини, які постійно діляться і забезпечують зростання кореня в довжину.
- Всисна зона – це зона, де відбувається поглинання води та мінеральних речовин. містить епідермальні клітини, які мають розгалужені відростки – кореневі волоски. Кореневі волоски збільшують поверхню всмоктування кореня і сприяють поглинанню води і мінеральних речовин.
- Провідна зона – це зона, де вода і мінеральні речовини транспортуються до інших органів рослини. Містить ксилему і флоему, які забезпечують транспорт води і мінеральних речовин до інших органів рослини.
Поглинання коренем води та мінеральних речовин
На поперечному розрізі кореня на рівні всисної зони видно як зверху корінь вкритий шаром клітин покривної тканини в якій утворюються кореневі волоски.
Кореневі волоски всмоктують воду та мінеральні сполуки.
Від кореневих волосків неорганічні елементи рухаються по клітинах первинної кори яка складається з багатошарової основної тканини яка забезпечує рух води та солей від кореневих волосків до судини центрального циліндра.
Центральний циліндр займає внутрішню частину кореня в середині знаходится провідний пучок з провідних тканин флоеми та ксилеми. Вода та мінеральні речовини підіймаються по судинах ксилеми та підіймається вгору до листків.
Видозміни коренів
Корені рослин можуть видозмінюватися в залежності від умов середовища, в яких вони ростуть, і від функцій, які вони виконують.
До видозмін коренів відносяться:
- Коренеплоди – це потовщені головні корені, в яких запасаються поживні речовини. Наприклад, коренеплодами є морква, буряк, редька, ріпа.
- Кореневi бульби – це потовщені бічні корені, в яких запасаються поживні речовини. Наприклад, кореневими бульбами є картопля, батат.
- Ходульні корені – це довгі, тонкі корені, які ростуть горизонтально по поверхні ґрунту. Вони допомагають рослинам поширюватися на нові території. Наприклад, ходульні корені мають баньян, кукурудза, бананові пальми.
- Дихальні корені – це корені, які ростуть вертикально вгору з ґрунту. Вони забезпечують газообмін між рослиною і атмосферою. Наприклад, дихальні корені мають мангрові дерева.
- Повітряні корені – це корені, які ростуть над поверхнею ґрунту. Вони забезпечують рослину водою і мінеральними речовинами. Наприклад, повітряні корені мають орхідеї, монстера.
- Присоски – це корені, які допомагають рослинам прикріплятися до інших рослин або до предметів. Наприклад, присоски мають омела, повитиця.
Видоміни коренів допомагають рослинам пристосовуватися до різних умов середовища і виконувати різні функції.