Фініки – це смачний і живильний фрукт, який росте на фініковій пальмі, яка родом з Близького Сходу. Цей фрукт має довгу історію вживання та відомий своїми корисними властивостями.
Фініки бувають різних розмірів і сортів, але зазвичай вони коричневого кольору, з довгастою, зморшкуватою шкіркою і м’ясистою серединою.
Калорійність фініків
Калорійність фініків може варіюватися залежно від сорту, ступеня зрілості та розміру плоду.
В середньому 100 грамів фініків містить близько 282 ккал.
Ось декілька прикладів калорійності різних сортів фініків:
- Аджва: 277 ккал на 100 г
- Деклет Нур: 282 ккал на 100 г
- Хадрави: 275 ккал на 100 г
- Меджул: 270 ккал на 100 г
Важливо зазначити, що сушені фініки значно калорійніші за свіжі. 100 грамів сушених фініків може містити до 350 ккал.
Вітаміни та мінерали в фініках
Кількість вітамінів та мінералів у фініках може варіюватися залежно від сорту, ступеня зрілості та розміру плоду. Проте, ось приблизний склад вітамінів та мінералів в 100 грамах фініків:
Вітаміни:
- Вітамін B6: 0,5 мг (25% від денної норми)
- Вітамін A: 56 мкг (11% від денної норми)
- Вітамін K: 15 мкг (20% від денної норми)
- Вітамін C: 4 мг (7% від денної норми)
Мінерали:
- Калій: 696 мг (19% від денної норми)
- Магній: 53 мг (13% від денної норми)
- Мідь: 0,4 мг (20% від денної норми)
- Залізо: 0,9 мг (5% від денної норми)
Інші поживні речовини:
- Клітковина: 8 г (32% від денної норми)
- Вуглеводи: 75 г (25% від денної норми)
- Білки: 2,8 г (6% від денної норми)
- Жири: 0,5 г (1% від денної норми)
Користь фініків
Фініки містять велику кількість вуглеводів, особливо глюкози та фруктози, які є важливими джерелами енергії для організму.
Фініки багаті вітамінами групи В, вітаміном С, вітаміном К та мінералами, такими як калій, залізо та магній.
Фініки містять антиоксиданти, такі як вітамін С та каротиноїди, які захищають клітини організму від пошкоджень, спричинених вільними радикалами.
Фініки містять значну кількість дієтичних волокон, які підтримують здоров’я шлунково-кишкового тракту та сприяють нормальній роботі кишечнику.
Деякі дослідження показали, що споживання фініків може сприяти зниженню кров’яного тиску, що корисно для серцевого здоров’я.
Фініки містять мінерали, такі як кальцій та магній, які сприяють зміцненню кісток та можуть запобігти розладам, таким як остеопороз.